9 мая жители и гости Славянки отведали знаменитую солдатскую кашу, приготовленную по старому рецепту армейских поваров. Руководство «Лимончика», организовавшее полевую кухню, традицию обещает поддерживать каждый год, приглашая славянцев на солдатскую кашу.

Празднования 73-й годовщины победы в Великой Отечественной войне после парада на центральной площади переместились к «Лимончику», где всех желающих угощали солдатской кашей и «фронтовыми». Звучала музыка и песни военных лет, гостей потчевали настоящей солдатской кашей из гречневой крупы и тушенки. Повар «Лимончика» Андрей Меркулов приготовил на специальной полевой кухне более 100 килограммов этого вкуснейшего угощения.
– Каша у нас вкусная, рассыпчатая, наваристая. Все, кто уже попробовал, за добавкой возвращаются, – заверил повар.
Поддержать добрый праздничный обычай, угощая ветеранов и всех жителей Славянки, отдавая дань почтения, памяти и уважения поколению, подарившего нам мирную жизнь, решил предприниматель, владелец «Лимончика» Александр Кучкин.
Какое же оно вкусное, это нехитрое, но наваристое солдатское угощение! Пар от огромных кастрюль кухни на колесах манил знакомым ароматом, потрескивание дровишек в топке машины КП-130 приглашало подойти поближе и ощутить романтику армейской жизни. На свежем воздухе каша становится необычайно вкусной и невозможно от нее оторваться, желание взять добавки берет верх.
– Выдержанная, рассыпчатая, очень вкусная каша, нам с супругой очень понравилась. Отлично приготовлена, со знанием дела. Повар молодец, угощение соответствует праздничному настрою. Когда я служил в армии в 80-м году, о такой каше можно было только мечтать, – поделился впечатлениями житель Славянки Андрей Михайлов и пожелал помнить заслуги наших дедов.
Данил Красильников и Володя Гончарук с большим аппетитом уплетали солдатскую кашу.
– Первый раз пробуем такую кашу, очень понравилась. Здесь сами готовят, наверное, поэтому такой вкус. Когда пойдем в армию служить, уже будем знать настоящий вкус походной армейской каши.
– С почтением, трепетом и уважением поздравили ветеранов и всех славянцев с Днем Победы! Пусть мужество и героизм этого праздника никогда и никем не забываются. Берегите мир и гармонию, цените жизнь. А мы, в свою очередь, будем радовать вас кулинарными шедеврами в лучших традициях армейской кухни, – пообещала администратор «Лимончика» Елена Коварда.
Варвара ГЛАЗУНОВА.